Як клітковина може полегшити і діарею, і запор?!

харчування колаж з туалетного паперуЗберегти історіюЗбережіть цю історіюЗберегти історіюЗбережіть цю історію

Незалежно від того, чи поспішаєте ви в туалет за правилами чи намагаєтеся впустити двійку, ви, мабуть, чули ту саму пораду:Їжте більше клітковини.

Але як одна і та ж рекомендація справедлива для двох протилежних проблем ШКТ? Хоча деякі види волокон працюють краще, ніж інші, для вирішення певних проблем, насправді є один дуже особливий типможеприйти в зчеплення для обох. Його називають в’язкою розчинною клітковиною, і дослідження показують, що воно може допомогти людям з обох кінців спектру калових мас.



В’язка клітковина справді корисна як при запорах, так і при діареї, оскільки вона може розм’якшити стілець, а також уповільнити рух стільцяЕмілі Поллард RDN LDNдієтолог, який спеціалізується на хронічних проблемах кишечника. Але… як саме одна і та сама речовина може закріпити ваш кал в одній ситуації та послабити його в іншій? Ми звернулися до експертів, щоб пояснити, як це зробити.

По-перше: не всі волокна створені однаково.

Швидке оновлення клітковини. Клітковина — це різновид вуглеводів — одна з трьох макроелементів, необхідних нашому організму для належного функціонування. Є дві загальні форми:розчинний(який походить із внутрішньої оболонки рослин і розчиняється у воді) і нерозчинний (який зазвичай походить із шкірки рослин і ненірозчинити у воді).

Потім розчинну клітковину також можна розділити на два специфічні види: в’язку (яка утворює гелеподібну речовину при змішуванні з водою та міститься в таких продуктах, як ківі, чорнослив).насіння чіаі вівсянка, а такождобавки клітковини подорожникаяк Metamucil) і нев’язкий (міститься в таких продуктах, як цибуля та корінь цикорію). Загалом, коли ми думаємо про розчинну клітковину, ми зазвичай думаємо про в’язку клітковину.

Ось короткий аналіз того, скільки клітковини ви можете очікувати від деяких звичайних продуктів:

    Старомодний овес:4 г клітковини (2 г розчинної) на 1/2 склянки сухої порції.Насіння Чіа:9,7 г клітковини (від 0,7 до 1,5 г розчинної) на унцію. Замочуючи насіння чіа, ви перетворюєте частину нерозчинної клітковини в більш розчинну форму, каже Поллард.Чорнослив:3,3 г клітковини (1,8 г розчинної клітковини) на чотири-шість порцій чорносливу.Жовті персики:2,6 клітковини (1 г розчинної клітковини) на середній плід.Ківі:2,2 г клітковини (0,5 г розчинної клітковини) на один фрукт.яблука: 4 г клітковини (1,2 г розчинної) на сирий фрукт середнього розміру. Коли ви варите яблука, ви розщеплюєте частину їх нерозчинної клітковини в більш розчинну форму, каже Поллард.

Отже, як клітковина допомагає при запорах і діареї?

У царстві подвійного дуді в'язка розчинна клітковина є зіркою. Під час проходження вуглеводів через травний тракт він поглинає воду, що пояснює його властивість змінювати форму. Наявність цієї клітковини впливатиме на те, як сама вода утримується або всмоктується в калі, каже Поллард. Цей подвійний ефект особливо корисний для людей із змішаним типом синдрому подразненого кишечника (СРК).перемикається між запором і діареєю Даррен Бреннер, доктор медичних наукгастроентеролог Північно-західного медичного центру травлення та професор медицини Північно-західного університету розповідає SELF.

Думайте про свій кал як про губку. Діарея схожа на справді перенасичену, наповнену до країв. Додавання розчинної клітковини до вологої «губки» призводить до поглинання води та додання текстури, каже доктор Бреннер. Коли частина води висмоктується зі стільця, кал стає твердішим і густішим, що сповільнює його роботу в системі.

Залишений напризволяще рідкий стілець може вибухнути через ваш товстий кишечник всього за годину або дві. З іншого боку, утворена кал потребує більше часу, щоб увійти та вийти — скажімо, ближче до дня, — що може загальмувати ваші відвідування туалету.

Отже, ось як клітковина допомагає при діареї. Але що, якщо ви маєте справу з протилежним...запорв якому немаєдоситьвологи, щоб рухати речі. Така ж аналогія працює і тут. Коли у вас запор, кал схожий на тверду суху губку.

автомобілі з буквою w

Доктор Бреннер каже, що додавання розчинної клітковини до сухої «губки» збільшує площу поверхні та вагу губки. Це дозволяє калу втягувати більше води з травного тракту, пом’якшуючи губку, каже він. У результаті ваш кал має достатньо вологи, щоб скорочення м’язів, що вистилають ваш кишечник, могли ефективно просувати його вперед.

У будь-якому випадку цей тип клітковини робить стілець щільнішим і легше виходити. Доктор Бреннер каже, що це наповнювач, незалежно від того, чи втягує він воду в щось тверде, щоб пом’якшити його, чи поглинає воду, коли її занадто багато.

Я завжди кажу своїм пацієнтам, що якщо щось занадто складне, це їх пом’якшить, каже він. Якщо вони занадто пухкі та водянисті, вони вберуть рідину та збільшать їх.

Якщо вам цікаво, як зробити калбільшийможе допомогти знати, що м’якість є ключовою при запорах. Його визначення – стілець, який важко вивільнити, зазвичай призводить до трьох або менше калу на тиждень – розмір калу тут не має значення. Фактично, деякі дослідження показують, що люди з запорами та без них мають однакові за розміром випорожнення, коли вони йдуть. (Просто люди із запорами бувають не так часто.)

У той час як в’язка розчинна клітковина використовується як при запорах, так і при діареї, це не означає, що інші види клітковини також є незручними у ванній — вони просто виконують більш спеціалізовані ролі. Наприклад, нев’язкі розчинні волокна, також відомі як ферментовані волокна, не мають такого ж водопоглинаючого ефекту, як їхні в’язкі родичі. Але коли ваші кишкові бактерії розщеплюють ці ферментовані волокна, вони утворюють побічні продукти, які можуть стимулювати скорочення м’язів, що вистилають ваш кишечник. Це допомагає стимулювати дефекацію, що робить цей тип розчинної клітковини благом, якщо ви хочете пітибільшечасто.

Нерозчинні волокна, які містяться в таких продуктах, як пшеничні висівки або кукурудза, також не вбирають воду, але вони також можуть допомогти при запорах. Ці волокна злегка подразнюють товсту кишку, викликаючи виділення води та слизу для переміщення речей.

Ось як використати цю інформацію, щоб зробити ваші відвідування туалету трохи плавнішими.

Навіть якщо з кишечником все йде добре, вам, ймовірно, все одно потрібно їсти більше клітковини. Адже всі його переваги поширюються не тільки на ваш живіт — він може допомогти вам захистити ваше серце, знижуючи рівень холестерину та кров’яний тиск серед інших переваг — і більшість людей не отримують його в достатній кількості: близько 90% жінок не їдять рекомендовану кількість клітковини в 25 грамів на день згідно з дієтичними рекомендаціями США.

На щастя, ми знаємо вас тут: Цімаленькі способи споживати більше клітковиниможе допомогти вам поступово додавати більше поживних речовин у свій день. Іпоступовийє ключовим словом. Незалежно від того, про який тип клітковини ми говоримо, додавання занадто великої кількості до вашого раціону відразу може спровокувати симптоми шлунково-кишкового тракту, такі як здуття живота та гази, оскільки ваш кишечник пристосовується до зміни, каже доктор Бреннер. Спробуйте збільшити споживання розчинної клітковини приблизно на два-чотири грами на день максимум, поки ви не досягнете приблизно 10 грамів розчинної клітковини, каже він. (Клітковина подорожника може допомогти вам досягти цього, каже доктор Бреннер).

сильні чоловічі імена

Коли ви збільшуєте споживання клітковини, обов’язково наповнюйте пляшку води відповідно до правила, каже Поллард:Зволоженнявідіграє важливу роль у пом’якшенні консистенції вашого стільця, полегшуючи його проходження.

Якщо ви збільшили кількість клітковиниіви споживаєте воду і все ще відчуваєте проблеми з калом, настав час звернутися до професіонала. Поллард каже, що іноді проблеми з кишківником виникають через порушення зв’язку між кишечником і мозком або через порушення балансу корисних кишкових бактерій. Зареєстрований дієтолог-дієтолог може допомогти вам визначити ці інші проблеми.

І якщо хронічна діарея чи запор заважають вам проходити робочий день або робити те, що вам подобається, поговоріть зі своїм лікарем або зверніться до гастроентеролога, щоб отримати додаткову допомогу, каже доктор Бреннер. Це особливо вірно, якщо воно супроводжується такими симптомами, як сильний бількровотеча, коли ви какаєтеабо важкапечія. Це може свідчити про низку проблем зі здоров’ям, які потребують подальшого лікування, тому дуже важливо їх перевірити.

пов'язані:

  • 5 симптомів геморою, які повинен знати кожен із сідницею
  • Це те, що напруження до покакання може вплинути на вашу сідницю
  • 11 овочів з високим вмістом клітковини, щоб зробити будь-який гарнір або салат ще більш ситним

Отримайте більше чудових журналістських послуг від SELF прямо у свою поштову скриньку.